天然クロマグロ

大西洋

世界一のクロマグロ資源を誇る。
天然クロマグロのヨーロッパでの流通量は、ほんのわずか。

大西洋で獲れる天然クロマグロで最高の鮨を作れる環境を作ろう。

日本から、大西洋クロマグロの鮨が食べたいから訪れる様な場所を。

大西洋クロマグロには、それだけのポテンシャルはある。