このイメージに胡座描きすぎだろ。そんなんで、人を幸せにできるはずがない。特に外国の寿司屋の投資家連中。本当に好きでなければさっさと辞めてほしい。さっさと。普通に自分が美味しいと思うものを作れば、お客さんはリピーターになってくれることがわかった。結局、商売はリピーターあってだ。リピーターを徹底的に大事にしなければならない。高いイメージはいらない。信頼というリピーターとの関係が大切だ。
