ミラノで飲んだカプチーノ。アルガルベで飲む味の違いに驚く。一流があることを改めて感じる。一流がある場所では、全体的に技術は上がっていく。しかし、なぜ、アルガルベでは同じコーヒーを使っていても、同じ様に作れないのか?愛?
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